sábado, 6 de fevereiro de 2010

Uvas – ricas em potássio e ferro


As uvas bem maduras, são um alimento maravilhoso com algumas vitaminas, muito potássio e ferro.
As uvas comidas com pão, são excelentes protectores do nosso organismo, combatendo os radicais livres, responsáveis pelo enfraquecimento de glóbulos vermelhos.
O composto químico das uvas,
E também muito benéfico para nos proteger de ataques cardíacos.
Devido aos fortes venenos com que são tratadas as vinhas, é preciso ter muito cuidado com as uvas que se comem, certificando-se que passou um determinado tempo depois do último tratamento, e mesmo assim, lavar bem e até deixar estar de molho algumas horas as uvas.
As uvas passas, devido ao seu elevado açúcar natural que contêm, são muito ricas em calorias, assim como todas as suas propriedades ganham com a secagem.
É necessário algum cuidado ao consumir uvas passas, verificando se têm bolores.

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